Рестораны Дубая столкнулись с падением спроса на 27% и ростом затрат на логистику из-за блокировки Ормузского пролива.
Конфликт на Ближнем Востоке спровоцировал дефицит не только фисташек, но и шафрана, вызвав серьезные логистические затруднения в глобальных цепочках поставок.
Блокировка Ормузского пролива продолжает оказывать давление на глобальные цепочки поставок, провоцируя рост цен на сырье и вынуждая бизнес менять логистические модели.